Entremets Dulcey
Connaissez-vous le chocolat Dulcey ? C’est un chocolat blanc au bon goût de caramel qui ravit nos papilles. Ce chocolat a été découvert par Frédéric Bau lorsqu’il a laissé chauffer un chocolat blanc trop longtemps et il est maintenant vendu par la société Valrhona ! J’ai décidé de le faire moi-même afin de pouvoir l’utiliser…
Panna Cotta
Une recette qui ne prend que quelques minutes de préparation et qui fait toujours l’unanimité !
Sablés au thym et crème de roquefort
Voilà une nouvelle recette pour l’apéro : des petits sablés au thym garnis d’un crème au roquefort.
Entremets façon Snickers
Amoureux des Snickers ? J’ai le dessert pour vous… Un entremets comme un snickers… Encore pire, j’ai découvert une façon de faire un pâte à tartiner ayant le goût des chouchous, les cacahuètes caramélisées : le praliné aux cacahuètes.
Entremets duo chocolat
Amoureux du chocolat, laissez-vous tenter par cet entremets 100% addictif !
Entremets Mont-Blanc
Vous avez déjà eu le privilège de trouver en pâtisserie un « Mont-Blanc » et de le déguster ? Imaginer maintenant le même gâteau en version dix fois plus grosse, et oui, on vous propose bien un entremets Mont-Blanc !
Entremets spéculoos pommes caramel
C’est parti pour un délicieux entremets pommes spéculoos et caramel !
