Macarons
Après de nombreuses années de galère avec les macarons, le grand jour est arrivé : nous avons des macarons avec une belle magnifique collerette ! Notre recette de prédilection est inspirée de celle de Cyril Lignac. Elle est à base d’une meringue italienne ce qui permet de ne pas avoir besoin de croutage (= de…
Bûche chocolat pistache de Pâques
En manque d’idée pour le dessert de Pâques ? Voici une délicieuse bûche qui combine le chocolat au lait et la pistache ! A tester en urgence pour les fans de pistache…
Tarte Bounty ou choco-coco
Vous avez besoin d’une idée de recette pour la Saint-Valentin ? Pour nous, ce sera une tarte bounty parce qu’on adooore la noix de coco. Allez, on ne vous fait pas plus attendre, voilà la recette :
Samoussa courgettes curry & chèvre
Ingrédients 1 bûche de chèvre 3 courgettes 8 feuilles de bricks Préparation Râper les courgettes et assaisonnez les avec du sel et du curry. Laisser les courgettes dégorger pendant au moins 1 heure. Couper les feuilles de bricks en 2 comme sur la photo en-dessous Replier la feuille sur elle-même pour avoir une sorte de…
Spaetzle maison
Vous adorez faire vos pâtes maison mais vous trouvez que ça vous prend trop de temps ? On vous comprend et on a la solution pour vous : réaliser vos spatzle maison en un temps record.
Frites de polenta aux olives
Voilà une recette pour faire un accompagnement facile et original à faire pour vos plats.
Poireaux au jambon gratinés
Si vous appréciez les plats gratinés mais n’aimez pas l’amertume des endives, vous pouvez les remplacer par des poireaux pour avoir un super gratin !
Ketchup maison
Vous en avez marre du ketchup industriel trop sucré ? Alors c’est parti, on a super recette pour vous de ketchup maison. Il est rapide à faire, presque deux fois moins caloriques que le ketchup traditionnel Heinz mais surtout super bon !
Gnocchis au potimarron et au parmesan
L’automne est la saison des potimarrons, le froid arrive. Il est temps de retrouver une recette gourmande et chaleureuse !
