Shortbread millionnaire
Envie de gourmandise ? Voilà la recette qui semble faire l’unanimité : le shortbread millionnaire, ou disons le franchement, le Twix maison. Loin de dire que cela ressemble au traditionnel Twix, celui fait maison est bien meilleur… Oui, il ne manque pas de sucre, mais il faut savoir se faire plaisir…
Gâteau au chocolat et aux poires sans gluten ni lactose
Ce n’est pas toujours facile de remplacer le gluten dans un gâteau et on est souvent embêté quand on veut pâtisser pour un ami intolérant. Alors aujourd’hui je vous propose une recette d’un gâteau poire-chocolat sans gluten ni lactose qu’une amie m’a transmise et qui est vraiment géniale.
Focaccia au gros sel et aux herbes de provence
Voilà un recette super sympa pour l’apéro qui peut être déclinée avec toutes sortes de garnitures (herbes de Provence, gros sel, tomates cerises, champignons…)
Oui, le tempérage du chocolat est indispensable!!!
Les chocolats que nous utilisons pour pâtisser contiennent 55% de cacao pour le chocolat noir et 31% pour le chocolat au lait.
Tarte à la citrouille
Envie de réconfort en ces temps froids ? Je vous propose un bon dessert d’automne : la tarte à la citrouille.
Saucisson trompe l’œil au chocolat et au nougat
Un saucisson tout en chocolat pour le goûter ou le dessert ! Surprise garantie 😉
Gravity cake
Aujourd’hui, on vous présente une recette réalisée lors d’un atelier de cuisine et refaite plusieurs fois ensuite pour épater nos proches.
Riz au lait
Envie de réconfort en ce début d’automne ? Quoi de mieux qu’un bon riz au lait maison…
Invisible aux pommes
Une fois n’est pas coutume, on vous présente une recette légère aujourd’hui (mais tout aussi délicieuse) ! Et après les excès de ce week-end, on avoue que ça ne fait pas trop de mal !
