Tentation au chocolat

Envie d’un gâteau réconfortant, bien chocolaté et dense ? Il est la solution à n’importe quel problème et une fois goûté, on ne peut plus s’arrêter… Alors vous devez tester cette recette.

Ingrédients (pour 8 personnes)

• 150 g de beurre
• 300 g de chocolat noir
• 300 g de sucre roux
• 4 oeufs
• 150 g de farine
• 120 g de crème fraîche
• Pincée de sel

Préparation

• Faire fondre le beurre et le chocolat en morceaux.
• Ajouter le sucre roux et bien mélanger.
• Casser les 4 oeufs et la crème puis homogénéiser avec le mélange précédent.
• Incorporer la farine et le sel.
• Mettre la pâte dans un moule (de la forme souhaitée)
• Enfourner dans un four NON préchauffé et cuire pendant 25 à 30 min à 180°C (le gâteau ne doit pas être totalement cuit à l’intérieur).
• Laisser refroidir et puis réserver au frigo au moins 3h.

Vous n’avez plus qu’à profiter…