vanille – Qui léchera la cuillère

Flan pâtissier

Nath — Sun, 23 Jan 2022 19:16:56 +0000

Une recette d’un dessert traditionnel bien vanillé et très crémeux ! Ingrédients : 1 L de lait entier 4 œufs 160 g de sucre 100 g de fécule de maïs 1 gousse de vanille Pâté brisée : 200g de farine, 100g de beurre, 1 bonne pincée de sel, environ 50 mL d’eau (Nous l’avons réalisée…

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Tarte chocolat damier

Lolotte — Mon, 07 Oct 2019 07:55:51 +0000

Ingrédients (pour 10 personnes) Pour la pâte sablée à la vanille 200 g de farine 1 oeuf 80 g de sucre 100 g de beurre extrait de vanille pincée de sel Pour la pâte sablée au chocolat 180 g de farine 30 g de cacao non sucré 1 oeuf 80 g de sucre 100 g…

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Bûche bretonne

Chloé — Thu, 24 Jan 2019 20:36:21 +0000

Cette bûche bretonne se compose d’un sablé breton, d’un insert caramel au beurre salé, de pommes caramélisées et d’une subtile mousse à la vanille ! Il s’agit de notre bûche de Noël 2018 et on a déjà envie de la refaire car oui, ça donne l’eau à la bouche… Ingrédients Ø Le sablé breton 120 g…

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Riz au lait

Lolotte — Sun, 07 Oct 2018 15:40:26 +0000

Envie de réconfort en ce début d’automne ? Quoi de mieux qu’un bon riz au lait maison… Ingrédients (pour 3 personnes) – 100 g de riz rond – 500 mL de lait – 1 cuillère à soupe de sucre – Extrait de vanille – Cannelle Préparation Faire chauffer le lait dans une casserole jusqu’à ébullition.…

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Sablés damiers

Lolotte — Sun, 09 Sep 2018 21:35:20 +0000

Vous vous demandez quelle est la méthode pour faire de beaux sablés damiers ? Cet article est fait pour vous ! Ingrédients (pour 8 personnes) – 250 g de farine – 125 g de sucre – 125 g de beurre (pommade) – 20 g de cacao non sucré – 1 oeuf – 1 pincée de sel…

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Entremets Mont-Blanc

Lolotte — Sun, 26 Aug 2018 20:15:00 +0000

Vous avez déjà eu le privilège de trouver en pâtisserie un « Mont-Blanc » et de le déguster ? Imaginer maintenant le même gâteau en version dix fois plus grosse, et oui, on vous propose bien un entremets Mont-Blanc ! Ingrédients (pour 12 personnes / cercle de 18 cm de diamètre) Ø Meringue – 60 g de…

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Entremets vanille noisette pomme

Lolotte — Tue, 07 Aug 2018 08:10:59 +0000

Voilà la recette de l’entremets vanille noisette pomme avec un biscuit façon financier aux noisettes, une mousse à la vanille et deux inserts : un pomme tatin et l’autre façon panna cotta aux noisettes ! Matériel – Moule en silicone demi-sphère de 18 cm – Cercle de 14 cm Ingrédients (pour 8 personnes) Ø Insert…

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Tarte mangue vanille

Lolotte — Mon, 06 Aug 2018 20:03:41 +0000

Envie d’une tarte avec de délicieuses mangues déposées sur une crème pâtissière à la vanille ? Ingrédients (pour 8 personnes) Ø Pâte sablée 250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1 œuf 1 pincée de sel Ø Crème pâtissière 80g de sucre 3 cs de maïzena 4 jaunes d’œufs Extrait…

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