apéritif – Qui léchera la cuillère

Bouchées poire-roquefort

Chloé — Fri, 15 Mar 2019 06:37:42 +0000

Voilà une nouvelle recette pour l’apéro : des petites bouchées sucré-salé à la poire et au roquefort. Ingrédients 140 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 60 g de lait 100 g de beurre 2 poires 100 g de roquefort Sel Poivre Préparation Préchauffez le four à 180°C. Pelez les poires, éliminez…

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Sablés au thym et crème de roquefort

Chloé — Tue, 19 Feb 2019 20:39:50 +0000

Voilà une nouvelle recette pour l’apéro : des petits sablés au thym garnis d’un crème au roquefort. Ingrédients Ø Les sablés au thym (environ 50 sablés) 250 g de farine 125 g de beurre 1 cuillère à soupe de thym déshydraté 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique sel Ø La crème au roquefort 150 g de roquefort 50 g de crème fraîche…

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Verrines aux carottes et curry

Chloé — Wed, 13 Feb 2019 10:19:38 +0000

Besoin d’une recette sympa pour un apéro dinatoire ou une entrée ? Optez pour ces verrines onctueuses aux carottes et au curry ! Ingrédients (pour environ 8 verrines) 500 grammes de carottes 100 grammes de carrés frais (ou fromage frais à tartiner type Saint Môret) 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1/2 cuillère à…

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Petits croissants apéritifs façon bretzel au St Môret et aux crevettes

Chloé — Tue, 05 Feb 2019 09:26:00 +0000

Voilà des croissants apéritifs façon bretzel pour changer un peu des recettes traditionnelles (comme les Mauricettes) Les que l’on fait pour l’apéritif ! Ingrédients (pour une vingtaine de petits croissants) Ø Les Croissants – 325 g de farine – 7 g de sel – …

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Verrines concombre, vache qui rit et jambon

Chloé — Tue, 22 Jan 2019 20:16:11 +0000

Une recette de verrine qui marche à tous les coups et qui plait aux petits comme aux grands ! Ingrédients (pour environ 12 petites verrines de 11 cL) 1 concombre 10 portions de vache qui rit® 60 g de crème fraîche épaisse 4 tranches de jambon blanc Du sel et du poivre Préparation Épluchez puis coupez…

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Focaccia au gros sel et aux herbes de provence

Chloé — Tue, 20 Nov 2018 09:58:17 +0000

Voilà un recette super sympa pour l’apéro qui peut être déclinée avec toutes sortes de garnitures (herbes de Provence, gros sel, tomates cerises, champignons…) Ingrédients (pour 5 focaccias moyennes) – 500 g de farine – 1 sachet de levure de boulanger déshydratée – 10 g de sel – 15 g +…

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Number cake au chèvre

Nath — Tue, 14 Aug 2018 20:35:14 +0000

J’ai eu envie de remanier le number cake habituel qui ne me faisait pas très envie dans sa version sucrée. Par conséquent, on retrouve ici un sablé, non pas en forme de chiffre, mais en forme de cœur, fourré à la crème de chèvre. Ingrédients (pour 10 personnes) Ø Sablés au parmesan – 75 g…

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