Samoussa courgettes curry & chèvre

Ingrédients

• 1 bûche de chèvre
• 3 courgettes
• 8 feuilles de bricks

Préparation

• Râper les courgettes et assaisonnez les avec du sel et du curry.
• Laisser les courgettes dégorger pendant au moins 1 heure.
• Couper les feuilles de bricks en 2 comme sur la photo en-dessous

• Replier la feuille sur elle-même pour avoir une sorte de rectangle puis ajouter la garniture et plier le samoussa

• Préchauffer le four à 180°C
• Badigeonner les samoussa d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau
• Enfourner pendant 15 à 20 minutes
• Déguster !