Palets aux noix

Palets aux noix

7 décembre 2022 0 Par Chloé

Des biscuits au bon goût de noix pour Noël : les palets aux noix.

Ingrédients

  • 110 g de beurre mou
  • 150 g de sucre
  • 160 g de noix en poudre
  • 200 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf

Préparation

  • Mélanger le beurre, le sel, le sucre, la farine et la poudre de noix ensemble jusqu’à obtenir une préparation sableuse
  • Ajouter l’oeuf et pétrissez la pâte jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Formez des boudins de pâte et les laissez reposer au frigo pendant au moins 1 heure ou aux mieux pendant 1 nuit
  • Le lendemain, préchauffer le four à 180°C
  • Coupez des petits disques de biscuits et les déposer sur une plaque à pâtisserie chemisée de papier sulfurisé.
  • Ajouter un petit morceau de noix sur chaque biscuit
  • Cuire les biscuits pendant 15 minutes à 180°C jusqu’à obtenir une coloration dorée.