La plus simple des mousses au chocolat !

Vous voulez une mousse au fort goût de chocolat, réalisée en moins de 10 minutes top chrono ?

Ingrédients

• 200 g de chocolat noir
• 6 œufs
• Et c’est tout !

Préparation

• Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
• Monter les blancs en neige.

• Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
• Mélanger le chocolat fondu et les jaunes d’œufs.

• Incorporer 1/4 des blancs montés en neige au mélange chocolat/œufs et homogénéiser.

• Incorporer délicatement le reste des blancs.
• Verser dans des moules individuels ou un plat de service.
• Réserver au réfrigérateur au moins 2 heures.

Dégustezz ♥