mont-blanc – Qui léchera la cuillère https://quilecheralacuillere.fr La gourmandise n`est plus un défaut Mon, 24 Jun 2019 15:18:52 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.7 Entremets Mont-Blanc https://quilecheralacuillere.fr/entremets-mont-blanc/ https://quilecheralacuillere.fr/entremets-mont-blanc/#comments Sun, 26 Aug 2018 20:15:00 +0000 http://quilecheralacuillere.fr/?p=310 Vous avez déjà eu le privilège de trouver en pâtisserie un « Mont-Blanc » et de le déguster ? Imaginer maintenant le même gâteau en version dix fois plus grosse, et oui, on vous propose bien un entremets Mont-Blanc ! Ingrédients (pour 12 personnes / cercle de 18 cm de diamètre) Ø  Meringue –         60 g de…

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]]> https://quilecheralacuillere.fr/entremets-mont-blanc/feed/ 3 Gâteau Mont-blanc https://quilecheralacuillere.fr/gateau-mont-blanc/ https://quilecheralacuillere.fr/gateau-mont-blanc/#respond Mon, 06 Aug 2018 20:30:43 +0000 http://quilecheralacuillere.fr/?p=68 Un gâteau Mont-Blanc composé de meringues, de mousse de marron et de chantilly au mascarpone ! Un pur délice… Ingrédients (pour 10 personnes) Meringue 90 g de blancs d’œufs (équivaut à 3 œufs) 180 g de sucre Mousse de marron 250 g de lait 3 jaunes d’œufs 70 g de sucre 10 g de maïzena…

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