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	<title>blancs en neige &#8211; Qui léchera la cuillère</title>
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	<description>La gourmandise n`est plus un défaut</description>
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		<title>Pourquoi une mousse au chocolat au lait faite avec des œufs n’est pas ferme ?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Nath]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 29 Oct 2018 08:38:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Science de la cuisine]]></category>
		<category><![CDATA[beurre de cacao]]></category>
		<category><![CDATA[blancs en neige]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Qui ne connait pas la recette super facile de mousse au chocolat noir ?Une tablette de chocolat noir de 200g, 6 œufs. On sépare les jaunes et les blancs. On fait fondre le chocolat et on ajoute les jaunes. On y incorpore enfin les blancs montés en neige. On réfrigère 2-3 heures et on se régale.&#8230;</p>
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