magic cake – Qui léchera la cuillère https://quilecheralacuillere.fr La gourmandise n`est plus un défaut Tue, 15 Jan 2019 20:59:04 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.7 Le gâteau magique expliqué par la science https://quilecheralacuillere.fr/le-gateau-magique-explique-par-la-science/ https://quilecheralacuillere.fr/le-gateau-magique-explique-par-la-science/#respond Thu, 23 Aug 2018 20:18:58 +0000 http://quilecheralacuillere.fr/?p=298 Le gâteau magique est constitué majoritairement de farine, de sucre, d’œufs, de lait. Les blancs d’œufs sont montés en neige et le mélange des ingrédients permet d’obtenir une pâte liquide qui sera cuite lentement à environ 150°C.Le principe de fabrication de ce gâteau magique est basé sur la différence de densité des différentes matières premières :…

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