Commentaires sur : Pourquoi la crème doit être très froide pour être montée en chantilly ? https://quilecheralacuillere.fr/pourquoi-la-creme-doit-etre-tres-froide-pour-etre-montee-en-chantilly-2/ La gourmandise n`est plus un défaut Fri, 18 Feb 2022 22:40:56 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.7 Par : internaute ravie https://quilecheralacuillere.fr/pourquoi-la-creme-doit-etre-tres-froide-pour-etre-montee-en-chantilly-2/#comment-142 Fri, 18 Feb 2022 22:40:56 +0000 http://quilecheralacuillere.fr/?p=326#comment-142 Merci pour ce article très intéressant et pédagogique. c’est une question à laquelle aucune réponse satisfaisante n’avait été apportée : ce n’est plus le cas!

comme une envie de replonger dans les livres de physique-chimie du lycée !

Très bonne soirée à vous,

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